Domaine de l’A 2014 • 75 cl.
33,00 €
La droiture, la race et le classicisme définissent à merveille ce millésime. De robe profonde, gorgé de fruits noirs, la parfaite maturité des raisins offrent une bouche élancée, sphérique et douce, sans aucune lourdeur. La trame serrée se développe sur des tanins crayeux, signature du calcaire, et la finale, longue et légèrement salée, laisse au palais un souvenir de fraîcheur.
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Description
Description
AOC Castillon Côtes de Bordeaux
Superficie plantée : 10 ha
Densité de plantation : 6 000 pieds/hectare
Âge moyen des vignes : 35 ans
Encépagement planté :
80 % merlot 20 % cabernet franc
Type de sols : argilo-calcaire
Vendanges manuelles : 100 %
Pratiques culturales particulières au domaine :
sélection de parcelles dans les parcelles
Millésime 2014
Rendements : 30 hl / ha
Techniques de vinification
Type(s) de cuves : foudre en bois
Durée de cuvaison : 30 jours
Fermentation : malolactique en barriques
Élevage : 40 % en fûts neufs, 60 % en fûts d’un vin
Durée de l’élevage : 18 mois
Information additionnelle
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Dimensions | 30 × 15 × 15 cm |